Holla guys,
Minggu lalu aku iseng buat Oreo Chocolate Dessert di rumah. Hasilnya sangat memuaskan, rasanya enak sampai suami muji dan mau aku bikin lagi. Sebelumnya aku sempat lihat banyak akun di instagram yang jual Chocolate Dessert ini. Terinspirasi dari sanalah aku mulai menyingsingkan lengan baju untuk coba bikin sendiri. Bukan hanya uang yang bisa di hemat (costnya cuma seperempat dari harga kalau kita beli) tapi pengalaman juga dapat dan bisa aku bagikan di sini. Oke, langsung dicek ya gimana cara membuatnya.
ALAT dan BAHAN
ALAT
Alat yang digunakan untuk membuat disesuaikan dengan keperluan dan kesedian alat dapur kalian, tapi beberapa yang bisa disiapkan adalah:
1. Blender
2. Panci untuk mengukus
3. Jar. Untuk jar ini aku pakai jar beling bekas saus yang sudah aku hilangkan labelnya dan kucuci bersih. Jadi tempat dessertnya keliatannya cantik.
4. Mangkok dan sendok seperlunya
BAHAN
Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana. Karena olahan sendiri, aku bisa bereksperimen dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Untuk membuat dessert ini yang dibutuhkan adalah:
– 1 bungkus Oreo Cokelat
– 2 sachet Chocolatos
– Susu Cair
– 1 sdm Tepung Terigu
– 1 sdm Tepung Maizena
– Cokelat batang/susu kental manis (SKM) cokelat secukupnya
– Air secukupnya
– Rice crispy chocolate/cookies/lainnya
CARA MEMBUAT
Intinya ada 2 hal yang aku siapkan untuk dessert ini yaitu brownies dan chocolate vla. Jadi aku siapkan satu-satu dulu. Yang paling pertama yang harus dilakukan adalah pisahkan oreo cookies dari creamnya. Jadi cookies akan kita gunakan untuk membuat brownies, dan cream kita gunakan untuk membuat chocolate vla.
OREO BROWNIES
Blender oreo cookies, 1 sdm tepung terigu, 1 sachet chocolatos dan susu cair. Kalau ada baking powder bisa ditambahkan, jadi hasilnya nanti lebih mengembang. Kalau tanpa baking powder juga gak apa-apa, hasilnya akan bantet tapi tetep enak ko saat dimakan dengan vlanya nanti.
Selanjutnya, adonan dituangkan di wadah dan dikukus selama 20 menit. Jangan lupa selimuti tutup panci dengan lap supaya air dari tutup panci gak menetes ke adonan.
CHOCOLATE VLA
Campurkan oreo cream, susu cair, 1 sachet chocolatos, cokelat batang/skm cokelat ke dalam sauce pan. Masak sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dicampur air sampai adonan mengental.
Yes, chocolate vla sudah jadi. Selanjutnya tinggal menata brownies dan chocolate ke dalam jar.
Aku masukkan rice crispy chocolate ke dalam jar sebagai base layer. Sebenarnya ini bisa pakai apa aja, karena kebetulan ada rice crispy cereal jadi aku pakainya ini. Di atasnya aku tuangkan pelan-pelan chocolate vla lalu kutumpuk dengan potongan brownies. Terakhir kumasukkan chocolate vla lagi. Selesai! Homemade Oreo Chocolate Dessert sudah siap, tinggal dimasukkan ke kulkas karena dimakan dingin lebih enak.
Untuk bahan-bahan di atas, aku dapetnya 2 jar berukuran masing-masing 330 ml. Aku makannya berdua dengan suami untuk 2 hari. Enak banget rasanya, cokelatnya terasa tapi gak bikin eneg. Sebenarnya dengan chocolatos aja tanpa cokelat batang dan SKM cokelat rasanya udah cukup oke. Karena bikinnya gampang dan lumayan cepet, selanjutnya aku mau bikin lagi yang agak lebih advance (tapi tetep gampang) hehe! Selamat mencoba semuanya, semoga enak dan puas dengan hasilnya.
Leave a Reply